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蠔油生菜的做法
蠔油生菜
材料:
球生菜500克,大蒜头2爿,水淀粉1调羹,蠔油适量。
做法:
1、将球生菜洗净切大块,放开水锅内打个滚捞出用冷开水冲凉沥水装盘;
2、起油锅下切碎的蒜头爆香,倒入适量蠔油和少量开水,用一调羹水淀粉勾薄芡淋在生菜上即成。
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