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拌生菜的做法
拌生菜
鲜嫩色美,清香爽口。
材料:
主料:生菜(团叶)250克,
调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,白皮大蒜5克,辣椒油5克
做法:
1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;
2.大蒜切末;
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;
4.把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。
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