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芝麻酱拌生菜的做法
芝麻酱拌生菜
色泽碧绿,香鲜微辣,嫩脆爽口。
材料:
主料:生菜(团叶)400克,
调料:香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克
做法:
1.将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;
2.用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;
3.将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。
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