菠菜蒸蛋

　　材料：
　　蛋2颗，菠菜汁125cc，鸡高汤125cc，盐少许

　　做法：
　　1.取一蒸碗，蛋、菠菜汁、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后备用。

　　2.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。

　　

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