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凉拌皮蛋豆腐的做法
凉拌皮蛋豆腐
主料:皮蛋、豆腐
配料:生姜(1块)独蒜(1个)小葱(2根)
调料:凉拌酱油(3茶匙)香醋(3茶匙)芝麻油(适量)
制作方法:
1、准备好芝麻油和生抽、香醋、准备好葱姜蒜;
2、葱姜蒜洗净、切细粒;
3、葱姜蒜放入碗中,倒入香醋,再倒入生抽;
5、皮蛋每个切四瓣;
6、切好的豆腐和皮蛋放入盘中,倒上姜蒜汁;
7、最后淋上芝麻油;吃时拌匀即可。
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