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鸡汁佐杏鲍菇的做法
鸡汁佐杏鲍菇
此道鸡汁佐杏鲍菇上方可放置烤全鸡料理,让鸡汁滴下不浪费,同时杏鲍菇整株烤熟再切片,可保持杏鲍菇本身的水分不流失,烤熟切开后更加鲜嫩多汁,美味又可口喔!
材料:
杏鲍菇6朵,盐少许,胡椒盐适量,香菜适量
做法:
1.杏鲍菇洗净、擦干,备用。
2.将作法1的杏鲍菇排放在烤盘上,撒上少许盐,再移入已预热的烤箱中最下层,以150℃旋风功能,烤约12分钟。
3.取出作法2的杏鲍菇切片,再撒上胡椒盐与香菜拌匀即可。
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