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紫包滑蛋的做法
紫包滑蛋
材料:
主料:生鸡蛋3个,紫包菜50克。花生油20克,盐8克,味精5克。
做法:
1、紫包菜切成丝,冲洗干净,鸡蛋找散。
2、烧锅下花生油,先炒紫包菜,放少许盐、味精炒熟,出锅装碟。
3、烧锅下油,放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩,放入紫菜中间即可。
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