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韭菜炒蛋的做法
韭菜炒蛋
材料:
韭菜100克,鸡蛋2个,油,盐
做法:
1.韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段
2.鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀
3.热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用
4.重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦
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