双色鲜味沙拉笋

　　材料：
　　绿竹笋2支，芦笋200g，沙拉沾酱：20g，沙拉酱150g，芥末酱1大匙，熟芝麻粒1大匙

　　做法：
　　1.绿竹笋洗净和冷水入锅大火煮滚，改中小火续煮50分钟，熄火闷置1小时，再用水漂凉；芦笋去根，用沸水烫熟即用水漂凉；将竹笋、芦笋冰凉待用。

　　2.竹笋去壳切块，芦笋切段，摆盘淋上沙拉酱、洒上芝麻粒即可。

　　

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