蒜香清蒸鱼

　　材料：
鱼块、芹菜叶、香菜、蒜

　　调料：酱油、白糖、味精、盐

　　制作方法：

　　1、鱼肉撒上盐腌制后用清水洗干净，切成小块备用。

　　2、洗好的香菜铺在盘底，再放上芹菜叶。

　　3、将切好的鱼块摆好在芹菜叶上。

　　4、淋上酱油，放少量味精、白糖，放上蒜末。

　　5、盘子盖上保鲜膜，通几个小洞透气。

　　6、放入锅内，水开后继续蒸15分钟左右即可出锅。

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