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鸡蛋土豆饼

  主料:土豆、鸡蛋

  调料:面粉,葱花,芝麻,盐,黑胡椒粉

  制作方法:

  1、土豆切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉。

  2、把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。

  3、锅热油(跟普通炒菜用的油差不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状。

  4、煎黄一面以后,翻面煎另一面。

  5、两面都煎黄煎熟即可。



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