蒜香西兰花

　　材料：
　　主料：西兰花500克，蒜蓉50克

　　调料：味精、鸡精各1小匙，水淀粉2/1大匙，盐1匙，植物油15克、香油1匙

　　做法：
　　1.将西兰花掰成小朵后洗净后，在加入少量盐，植物油的沸水里烫2分钟。

　　2.锅内加入植物油先下蒜蓉炒香，再放入西兰花加入盐，味精，鸡精翻炒，加入水淀粉勾芡淋香油装盘即可

　　

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