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腌花椰菜脆的做法
腌花椰菜脆
材料:
主料:绿花椰菜1朵,胡萝卜1根
腌料:糖1大匙,盐1/5小匙,味醂1/2大匙,淡色酱油1/2杯,香油1/2大匙
做法:
1、将胡萝卜切块,花椰菜分小朵,与盐一起放入滚水中烫煮,捞起后沖凉、沥干。
2、再加入所有腌料拌匀,冷藏腌渍入味即可。
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