雪菜炒豆干

　　材料：
　　豆干，雪菜，酱油，油

　　做法：
　　1.豆干切丝，雪菜是买的现成的已经加工好了的。

　　2.锅中倒油，烧热，将雪菜和豆干一起放下去翻炒。

　　3.翻炒片刻后，倒入少量的酱油，很少量的。我也不知道为什么要放，只是觉得放了好吃一点呢。会有一点肉肉的香味呢。只是不知道是这雪菜的缘故还是因为放了酱油的缘故。

　　4.放入酱油后，继续翻炒，因为雪菜本身就有咸味和鲜味，所以不需要放盐和鸡精，炒至差不多的时候，即可装盘盛出。

　　

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