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蕃薯芋圆汤的做法
蕃薯芋圆汤
材料:
蕃薯圆150公克,芋圆150公克,二砂糖180克,水3000㏄
做法:
1.先将2000㏄的冷水煮至滚沸,加入二砂糖搅拌均匀即为糖水。
2.另起一锅放入其余1000㏄的水煮至滚沸,放入蕃薯圆和芋圆,以中火煮蕃薯圆和芋圆至全部浮在水面,再捞起沥干,备用。
3.将作法2的蕃薯圆和芋圆放入作法1的糖水中拌匀即可。
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