百事可乐鸡翅

　　原料：鸡翅10个，百事可乐一罐，葱段2个，花椒20粒，老抽1汤勺，生抽1汤勺，盐1汤勺，冰糖数粒。

　　做法：

　　1、鸡翅浸泡在凉水中，划花刀。

　　2、锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用。

　　3、煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄。

　　4、加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色。

　　5、加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处。

　　6、大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可。

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