花枝甜培根卷

　　材料：
　　花枝甜1包，培根4片，芦笋4支，1.脆酥粉约100公克，水80㏄，2.黑胡椒酱适量

　　做法：
　　(1)花枝甜切条，芦笋洗净后稍加修整，培根铺平后将花枝甜和芦笋捲起，再用牙签穿过固定住，依序作好4份备用。

　　(2)脆酥粉依包装指示加水调开后，即可将捲好的花枝甜入锅以140度油炸约2∼3分钟，炸至芦笋熟透培根透香即可起锅沥干油份。

　　(3)锅中加入黑胡椒酱煮开，若太稠则加少许水，煮开后即为沾酱。

　　

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