油焖春笋

　　材料：
　　春笋，盐少许，老抽（上色），生抽或鲜贝露酱油，糖，鸡精少许

　　做法：
　　1.春笋洗净用刀拍扁切条，再切段~

　　2.锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒，炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖

　　3.再倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可

　　

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