番茄酱蛋炒饭

　　材料：
番茄一只，鸡蛋一只米饭一晚

　　调料：油、盐、白糖、鸡精

　　制作方法：

　　1、鸡蛋打散，摊鸡蛋皮，然后切小段（鸡蛋我没调散，手艺和我一样菜的朋友，可以直接炒鸡蛋好了）

　　2、番茄削皮（和削苹果一样，饭上的那朵小花，就是番茄皮圈出来的）切块，放进油锅炒成泥，根据口味加适量的盐和白糖

　　3、锅里倒一点油，油热了，米饭倒进去炒一下，然后把蛋皮放进去一起炒，炒一会儿，倒入刚才炒好的番茄酱，一起炒。炒一会儿就可以盛出了。

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