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鲜虾握寿司的做法
鲜虾握寿司
鲜虾握寿司是常见的寿司料理,
做法:
也非常简单哦。只要食材足够新鲜,你也能够做出这种极具日本特色的食物。
材料:
草虾6只,寿司饭1碗,芥末少许
做法:
1、将竹签从虾腹处插入,放入锅内煮熟,放入冰水中浸泡一下后取出,再剥去虾头和虾壳,用刀从虾腹部剖开,但不要切断。
2、用手抓一团寿司饭,捏成小椭圆形,抹上少许芥末泥,盖上虾肉轻压即成。
小诀窍1、捏饭团之前,手沾上少许水,可以避免粘粘米饭。
2、食用时搭配寿司姜并蘸适量酱油更美味哦!
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