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双奶飘香的牛奶豆腐布的做法
双奶飘香的牛奶豆腐布
材料:
内酯豆腐1盒(350克)牛奶240克炼乳100克吉利丁片2片
制作方法:
1、豆腐盒边口剪小口,吹下,豆腐自然脱落;
2、豆腐切块;
3、放入沸水锅里焯下,捞出至凉;
4、吉利丁片在冷水里泡软,隔热水化开;
5、豆腐、炼乳、牛奶一起入搅拌机打匀,再倒入吉利丁片搅拌均匀;
6、倒出后过筛两次,装入容器,入冰箱至凝固。
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