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双奶飘香的牛奶豆腐布

  材料:
内酯豆腐1盒(350克)牛奶240克炼乳100克吉利丁片2片

  制作方法:

  1、豆腐盒边口剪小口,吹下,豆腐自然脱落;

  2、豆腐切块;

  3、放入沸水锅里焯下,捞出至凉;

  4、吉利丁片在冷水里泡软,隔热水化开;

  5、豆腐、炼乳、牛奶一起入搅拌机打匀,再倒入吉利丁片搅拌均匀;

  6、倒出后过筛两次,装入容器,入冰箱至凝固。



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