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燕麦片奶香南瓜饼

  主料:南瓜,糯米粉,白糖,奶粉、即食燕麦片适量

  制作方法:

  1。南瓜洗净去皮后蒸熟,捣碎成泥;

  2。将糯米粉与白糖混合,倒入南瓜泥中,再加入适量的水(和面时水要一点点地加入,以更好的掌握用水量),将其揉成面团;

  3。将面团揉搓成条,用刀切成小剂子;

  4。将小剂子稍稍揉圆后再按扁成小圆饼;

  5。在案板上撒上一些燕麦片,将小圆饼放在燕麦片上,用手轻轻地按压,使小圆饼的表面沾上燕麦片,燕麦片奶香南瓜饼的生坯就做好了;(饼不要做得太厚,尽量薄一些,这样吃起来会更香)

  6。平底锅内放油,下入燕麦片奶香南瓜饼生坯,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。



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