虾皮萝卜丝汤

　　材料：
　　萝卜，虾皮，葱，盐

　　做法：
　　1、葱白葱绿分开切小段

　　2、萝卜去皮刨丝

　　3、锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒

　　4、倒入适量清水

　　5、煮开

　　6、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒

　　7、撒上葱绿部分即可。

　　小诀窍1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些

　　2、虾皮要炒一下，会更加香的~

　　3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

　　

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