咸豆浆

　　材料：
　　原味豆浆350㏄，萝卜干100公克，虾皮30公克，油条1/3条，葱花10公克，A.糖少许，B.白醋1小匙，香油1/4小匙，酱油少许

　　做法：
　　1.萝卜干洗净、沥干，入锅炒干水份，并加糖炒匀，盛起备用。

　　2.虾皮沖洗、沥干水分，入锅炒至香味溢出后（注意一定要炒香，否则会有虾腥味）盛起备用。

　　3.油条切小段备用。

　　4.取一碗，装入作法1的萝卜干、作法2的虾皮、及作法3的油条与葱花，再倒入热的原味豆浆，最后加入调味料B拌匀即可。

　　

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