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柠檬泡椒虾的做法
柠檬泡椒虾
口味清爽!
材料:
活虾,野山椒,柠檬,甜椒,黄瓜,胡萝卜,醋,糖,盐
做法:
1、虾去头,去虾肠虾头千万不要丢。
2、煮一锅水,里面放入姜片、黄酒、盐,把虾煮熟,然后放到冰水里冰下。
3、再煮一锅水,放四片柠檬、适量野山椒及汁、醋、糖、盐煮开后放凉。
4、然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏。
小诀窍煮好的虾要放到冰水里。
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