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花色鸡蛋牛奶布丁的做法
花色鸡蛋牛奶布丁
材料:
鸡蛋3个、白糖、红糖
做法:
1、鸡蛋3个打散,分成两碗,在其中一碗里加白糖,另一碗加红糖。
2、在小铝杯中刷一层油,倒入1/3加红糖的蛋液。
3、隔水蒸4分钟开盖,再倒入1/3加白糖的蛋液,盖上盖继续蒸4分钟关火。
4、取出小铝杯倒扣盘中,蒸到8分熟,嫩嫩的,中间会有蛋液流出才好。
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