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海米丝瓜粥的做法
海米丝瓜粥
功效:美容减肥清热去火。
材料:
主料:丝瓜300克,粳米(特等)50克,虾米30克
调料:食盐1茶匙,葱10克,姜10克,料酒1汤匙,水适量
做法:
1、将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开,水开后转小火熬制。
2、将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥。
3、将嫩丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,葱姜切末,海米控净水分。
4、白粥熬制到八成熟时放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐,煮5分钟后撒入葱末即可。
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