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油条蒸蛋的做法
油条蒸蛋
主料:速冻油条、鸡蛋、葱花、盐。
制作方法:
1、鸡蛋加适量温水跟盐,打成鸡蛋液,过滤一下去除蛋泡泡。
2、油条锅里煎一下,切成丁,放入鸡蛋液中,加上葱花。
3、鸡蛋液碗中盖上一个平盘,冷水下锅蒸,大火烧开转小火10分钟即可。
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