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椰蓉玉米饼的做法
椰蓉玉米饼
原料:
冷冻青豆、玉米粒半碗,椰蓉适量,糖、炼乳适量,鸡蛋一个,中筋面粉半碗。
另外还用了水、植物油少许(黄油也可以,更香呢)
制作方法:
1、面粉加少许水、炼乳搅匀,成浓稠的糊状;
2、磕入鸡蛋,打匀;
3、倒入洗净的青豆粒、玉米粒和椰蓉;
4、拌匀成面糊糊;
5、平底锅里末上薄薄一层油,冷锅舀入面糊,中小火煎焙;
6、一面成型后翻过来,煎焙另一面,两面都成金黄色即可。
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