鲜溜溜的豆瓣蒸鱼

　　材料：
　　料：鱼1尾（约500克）

　　配料：葱2根，蒜4瓣，豆瓣酱1大匙，油2大匙，盐1/2茶匙，鸡精少许

　　做法：
　　做法：
　　：鱼洗净擦干，放在蒸盘上，放上葱蒜。

　　下油将豆瓣酱爆香，加盐和鸡精，然后把热油连料淋在葱蒜上，放入蒸锅大火蒸12分钟即可。

　　

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