江鱼仔花生炒辣椒

　　材料：
　　江鱼仔100g（我选有点肉那种，炸起来的脆感会比较丰富）

　　花生（看你们要吃多就放多）

　　辣椒酱3大汤匙（如果不要那么辣，可以自行调整）

　　糖1汤匙（试味）

　　做法：
　　1、江鱼仔炸至金黄色，备用。

　　2、因为要顾孩子又兼备其他家务，我是拿花生去烘的！花生洗净，抹干，铺平铁盘，入烤箱180c20分钟上格，20分钟下格（视烤箱而定）

　　3、把江鱼仔与花生一起倒入不粘锅搅拌匀，加入糖搅拌至溶解，再倒入辣椒酱炒至粘的感觉，试味后就可以上碟了。

　　

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