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薄片肉大根烧的做法
薄片肉大根烧
材料:
猪薄肉片150公克,白萝卜300公克,红萝卜50公克,A.水400㏄,B.酱油20㏄,味噌20公克,柴鱼素2公克,糖15公克,酒50㏄
做法:
1.白萝卜、红萝卜去皮,切成约2公分圆片状,再对切备用。
2.取一汤锅,倒入水再放入作法1的红白萝卜片煮至软。
3.于作法2的锅中放入调味料B煮至滚沸,放入猪薄肉片再煮约5分钟即可。
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