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家常葱油饼的做法
家常葱油饼
原料:面粉250克,温水半杯,葱适量,盐,油
制作方法:
1、面粉中慢慢加入适量的温水和一点点盐,揉成面团,上面盖湿布,静置1小时。
2、葱切碎,锅烧热加入小半碗油,加入葱和盐,关火用余温将葱香闷出来。
3、将面团揪成小团,用擀面杖擀开,中间包入葱油,卷起来成长条后盘起来,将尾端塞入中心成面团。
4、所有的面团静置半小时。
5、面团压扁,保持适当的厚度,放入平底锅内小火煎至两面金黄。
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