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鱼头蒸鸡的做法
鱼头蒸鸡
材料:
鱼头,鸡,姜丝,葱丝,盐,酒,生抽
做法:
1、鱼头洗净后用毛巾吸干水分后用盐和酒腌好。
2、鸡洗净后斩件用盐、酒、生抽腌一下。
3、将腌好的鱼头和鸡用生粉拌匀,放姜丝后在锅里蒸大约七八分钟。
4、取出在面上洒上葱丝便成。
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