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红油沙丁鱼的做法
红油沙丁鱼
材料:
用料主料:沙丁鱼调料:红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油
做法:
1.将沙丁鱼洗净去内脏、去头,加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5~6分钟;
2.坐锅点火倒入油,油五六成热时,放入腌好的沙丁鱼炸至金黄色捞出沥干油,摆入盘中淋入红油即可食用。
小诀窍特点
香辣适口。
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