葱头猪肝汤

　　材料：
猪肝（约1两），葱头（含须）6-8颗。姜片6片

　　调味料：盐1/4小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙

　　制作方法：

　　1、猪肝洗干净后切片，葱头洗干净，不要把葱须去掉，一起留用；

　　2、小油下锅，放入葱头和姜片，爆香；

　　3、加入猪肝，大火翻炒至猪肝表面有些许金黄色。

　　4、加入1碗水，然后大火至水烧开。

　　5、在汤里加入调味料调味即可。

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