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萝卜小排蘑菇汤的做法
萝卜小排蘑菇汤
主料:肉排、白萝卜、蘑菇、盐、味精、料酒、姜葱。
萝卜小排蘑菇汤的制作步骤:
1、肉排切块,洗净后入沸水煮去血水。
2、汤锅另备水,下汆水后的小排,加料酒及姜片炖煮。
3、洗净蘑菇和萝卜,小排汤炖约1小时后萝卜切块,先放入汤内。
4、熟后再放入蘑菇,加盐和鸡精调味,小火闷至萝卜熟透,撒葱花即可。
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