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清蒸黄鱼的做法
清蒸黄鱼
材料:
新鲜黄鱼一条,葱两棵,姜丝少许,盐,酱油,料酒
做法:
1.黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。
2.盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,倒点料酒,再放姜丝和葱段在鱼上.
3.锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.
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