苋菜小鱼粥

　　材料：
　　主料：稻米50克，银鱼100克，

　　辅料：苋菜(紫)25克，

　　调料：盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克

　　做法：
　　1.苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。

　　2.大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

　　小诀窍健康提示：

　　春季防病养生粥

　　食物相克：

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

　　

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