南瓜蒸豉味排骨

　　主料：南瓜，排骨

　　配料：蒜茸、豆豉、生抽、鸡精、盐、糖、生粉（少量）、油

　　制作方法：

　　1、将排骨切成小块，用盐、糖、生粉、油、蒜茸、豆豉、生抽、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的份量不能太多，多了就不好吃了。

　　2、将南瓜去皮切块摆在盘底。

　　3、将排骨放在南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟即可。

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