薄荷香辣虾

　　主料：新鲜河虾400克，

　　调料：葱白30克，青椒1个，红辣椒1个，姜片4片，蒜末一点，薄荷一小撮，辣椒干30克，花椒一小勺，辣椒粉一勺，熟芝麻一大勺，红油一勺，盐，酱油，油

　　制作方法：

　　1、锅里放油，烧热，把沥干水的虾倒入锅里翻炒，直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起

　　2、锅里的油底留着，把花椒放进去爆香，然后把辣椒干，红辣椒，青辣椒，葱白，姜片，薄荷倒进去炒香，倒入虾，翻炒均匀。

　　3、倒入辣椒粉，同时加盐，一点儿酱油，红油，再翻炒均匀。

　　4、再倒入香葱叶，炒均匀，然后撒上熟芝麻，即可。

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