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懒人版黄金豆腐

  黄金豆腐的常理做法:
  是又费事又费油,家里来了客人要想做这盘菜就得废了你好些时间,弄得是客人着急你也着急。下面教大家一个小窍门,5分钟做好色香味俱全的懒人版黄金豆腐吧。

  材料:
  豆腐一块,,咸蛋黄两个

  

  胡椒粉,味精,碘盐,香葱适量。

  做法:
  1、豆腐,洗干净,切成小块状。

  

  2、锅里放少量水,加入两勺盐。

  

  3、水开了倒入豆腐。

  

  4、豆腐煮沸腾后用漏勺捞起来。

  

  5、锅里放少量油。

  

  6、倒入咸蛋黄。

  

  7、捣烂后洒入少量水。

  

  8、咸蛋黄完全稀释后洒入胡椒粉,味精,碘盐。

  

  9、咸蛋黄快煮干时洒入葱花,熄火。

  

  10做好的调料倒入事先焯好的豆腐里面。

  
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