虾皮鸡蛋羹

　　虾皮营养成份非常的高，是小孩老人补钙补锌的首选，家里有老有小不防试试。

　　材料：
　　虾皮一两

　　鸡蛋两个

　　葱花少许

　　做法：
　　1、将虾皮用开水泡洗（一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)

　　2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。

　　3、加入少许水，打匀之后放入葱花。

　　4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。

　　

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