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海蜇冬瓜汤的做法
海蜇冬瓜汤
主料:海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量
制作方法:
1、海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。
2、冬瓜洗干净,切厚块。
3、胡萝卜去皮,洗干净切块。
4、瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
5、煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
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