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京酱肉丝的做法
京酱肉丝
材料:
肉丝我用的是鸡肉,黄豆酱正宗的应该是甜面酱,小香葱(大葱丝),干豆皮一张
做法:
1.肉丝用酱油、淀粉、香油腌渍10分钟备用。香葱洗净切段,干豆皮洗净切成正方块备用。
2.热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色,加入适量黄豆酱,煸炒至熟出锅。
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