特制鸡肉沙拉

　　这是我家的最爱之一。我喜欢用烤好的鸡腿或鸡胸肉，然后上面撒些罗勒或迷迭香。

　　材料：
　　蛋黄酱120毫升，柠檬汁15毫升，黑胡椒0.5克，煮好的切块的鸡肉280克，去皮的杏仁条70克，西芹1根，切块

　　做法：
　　1.将杏仁放到炒锅里，用中高火炒一下，不停搅动，要注意别炒过头，杏仁很容易炒焦。

　　2.用一个中碗，将蛋黄酱、柠檬汁和胡椒混在一起。然后和鸡肉、杏仁、西芹拌在一起即可。

　　

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