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五彩鸡丁的做法
五彩鸡丁
材料:
鸡肉,豌豆,玉米粒,胡萝卜,木耳,葱花,姜末
做法:
1.将鸡肉切丁,放入淀粉、料酒、白胡椒粉、一点酱油、几滴香油腌十分钟.
2.油热后,放入葱花和姜末,炒出香味后倒入鸡丁,翻炒至呈现微白的颜色后倒入其余的配料.
3.倒入一点料酒,一点点糖,翻炒片刻,加入盐、味精,就可以出锅了.
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