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盐水鸡肝的做法
盐水鸡肝
材料:
鸡肝,盐,姜片,蒜头,八角,几粒花椒
做法:
1、鸡肝冲洗干净。放调料:盐、姜片、蒜头、八角和几粒花椒。
2、加入生抽和一些料酒,加水,开火煮。
3、水开后转小火,煮十分钟,然后大火收干水。
4、捞出切片装盘,可以吃啦。
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