红烧牛腩

　　材料：
　　牛腩200公克，红萝卜50公克，马铃薯30公克，A.酱油2大匙，蕃茄酱1大匙，细砂糖1大匙，鲜鸡粉1小匙，蚝油1大匙，米酒2大匙，水500㏄，B.太白粉水1大匙，香油1小匙

　　做法：
　　1.牛腩洗净切块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水份备用。

　　2.红萝卜、马铃薯均洗净、去皮切块备用。

　　3.将所有材料：
　　放入汤锅中，加入所有调味料A小火煮约80分钟，最后加入调匀的太白粉水勾芡，淋上香油即可。

　　

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