咖喱牛肉丸

　　材料：
　　牛肉丸十几个，块状咖喱4块，西兰花半朵

　　做法：
　　1.西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻

　　2.热油锅，放进牛肉煎至稍金黄

　　3.加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟

　　4.关火后放入块状咖喱

　　5.慢慢搅动，让咖喱融化

　　6.咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠

　　7.另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟

　　8.西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可

　　

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